重构了指尖量水法的表述不清的句子 (#1426)

重构了指尖量水法的表述不清的句子，什么叫做食指的第一个指节的**一半的一半**，令人完全无法理解到底是第一个指节的1/4还是3/4还是1又1/4。并且，根据江南米应该软糯微微湿润的特点，判断应该是1又1/4的水。